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用棕色酒瓶装酒有什么原理


发布时间:2014-02-14    来源:杭州晶冠玻璃瓶有限公司    浏览次数:5853次

    喜欢喝酒或对酒有所研究的朋友不难发现,有些酒是用棕色酒瓶装的,比如部分啤酒、大部分红酒等等。但也有用透明的玻璃装的酒,还有绿色的酒瓶等等各种颜色的酒瓶子。用透明的玻璃酒瓶装酒不难理解,为了更好的展示酒的品质、色泽等,透明的玻璃瓶可以更加直观的被我们所看到,可是有些酒为什么要用有色酒瓶装酒呢?而且要使用透明度很低的棕色酒瓶?难道是怕自己家的酒品质不好,怕消费者不买?或是什么呢?
    这些疑问可能困扰着许多人吧!其实不管棕色酒瓶还是绿色酒瓶,或是其它有色酒瓶,它们的目的并不是为了遮掩消费者的眼睛,而是为了更加好的保护酒的品质。因为酒的品类有很多,并且不同的酒对于自身的储藏条件也是不一样的,有的可以使用透明酒瓶,因为它不怕阳光的直射,而棕色酒瓶是为了防止酒被紫外线直射。因为经过实验人员的测试,把许多品种的酒以同样的条件放在阳光下暴晒数小时之久,有些酒的气味、口感、品质与没暴晒之前相差无几,但有些酒却出现了阳光照射过的特殊味道,即有焦味、动物气味等等,影响到了就的气味、口感和品质。说明这些酒对阳光或紫外线比较的敏感,经过照射会产生化学反应,影响了就的品质。所以有些敏感阳光的酒会使用深色酒瓶装酒了,这也不难理解有些酒使用棕色酒瓶装酒,有些则用透明酒瓶装酒了。并不是为了遮掩酒的品质,而是为了保护酒的品质。是为了更好的储藏。


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