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为何啤酒不能用塑料瓶子盛装呢？

发布时间：2013-12-03 来源：杭州晶冠玻璃瓶有限公司浏览次数：1650次

我们都知道，啤酒是一种含有酒精等有机成分的饮品，而塑料瓶同样是一种有机物。根据相似相容的原则，若使用塑料瓶盛装啤酒，塑料瓶中的有机物会溶于啤酒中，当人们饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内，从而对人体造成危害。除此之外，啤酒是一种需要保质、保险的饮品，只有使用特殊的盛装物，才能使其保鲜。而大多数的啤酒瓶都是深色的，不容易受外界环境的变化而影响啤酒的品质。而且它本身还很耐压，所以现在很多啤酒都是玻璃瓶装的。
玻璃瓶具有阻气性好、存放寿命长、透明度好、易回收等优点，啤酒对光和氧极端敏感，而货架寿命通常要达到120日，要求啤酒瓶的氧渗透性在120日中不大于1×10-6g，CO2的损失不超过5%。该要求是纯PET瓶阻透性的2~5倍；另外，一些啤酒厂对啤酒采用巴氏消毒法，要求耐峰值温度达到298℃，而纯PET瓶的强度，耐热性，气体阻隔性均达不到啤酒瓶的要求，因此，人们竞相研究开发各种阻透，增强的新材料及新工艺。

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