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啤酒瓶为何要用绿色,真相要追溯到19世纪,懂酒的人不一定懂瓶


发布时间:2020-05-12    来源:杭州晶冠玻璃瓶有限公司    浏览次数:284次

 啤酒是爱酒之人应酬经常喝的,绿色的酒瓶子也是我们常见的啤酒瓶颜色。虽然也有一些酒瓶子是棕色或者是蓝色甚至可以是无色,但是大多数大家看到的还是绿色的。那你有没又想过这是为什么呢?下面就来看看这到底怎么回事。

首先,绿色啤酒瓶的使用是传统流传的。人们饮用啤酒的历史非常得悠久,但是啤酒瓶出现的时间却不是很久,大概在19世纪中期才开始使用。一开始,人们一味玻璃就是绿色,因为那个时候,除了啤酒瓶、还有墨水瓶、浆糊瓶,甚至窗户玻璃都是偏绿色。这一点,中国科学院研究所相关专家解释说,是因为最初制造工艺不是很精湛,对玻璃原料亚铁离子一类的杂质离子无法做到彻底清除,因此导致制造出的玻璃呈现偏绿的颜色。

后来,即便玻璃制造工艺有所增进,可以达到去除杂质的时候,但是人们一因为需要使用精密仪器导致成本高,二发现啤酒装在绿色酒瓶中不会出现味道异样的现象。因此19世纪末人们就专门生产绿色的玻璃瓶来储存啤酒,随着长时间的流传,也成为了一种传统。

甚至在后期,为了让装啤酒的玻璃瓶能看起来更绿,氧化亚铁和氧化铬通常被人们当作染色剂添加在玻璃中,从而达到让玻璃外观上看起来更绿。绿色啤酒瓶的使用一直到了20世纪30年代,人们偶然间发现啤酒长时间储存在棕色的玻璃瓶子里味道也不会发生变化。原因在于棕色的瓶子能在光照上减少啤酒受影响程度。而啤酒最忌讳的就是被光照,因为在阳光照射下,啤酒会产生一种臭味,而这种臭味据研究就是啤酒花中的某种成分。光线作用下,啤酒花中的会另外形成一些成分,而这些成分之间经过反应会分解出一种味道类似黄鼠狼放出的屁的化合物。使用棕色酒瓶子,就会吸收大部分的光照,很大程度上减少了啤酒的光照,也就在根本上降低这个反应的发生。也因为此,棕色酒瓶子就被大量使用起来。

随着棕色酒瓶子的兴起,棕色玻璃开始供不应求,于是很多啤酒品牌又开始用回最原始的绿色玻璃瓶。因为品牌啤酒商的使用,一时间,人们往往觉得绿色瓶子的啤酒才是高品质的。

后来,随着时间的发展,科技上出现了冰箱等科技家电产品,在储存上给生活提供了很大程度的方便,人们在啤酒瓶上也不再局限于绿色玻璃瓶或者棕色玻璃瓶了。人们开始为了新奇,使用化学脱色或者物理脱色的方法,将玻璃进行脱色。于是有了透明的玻璃瓶,也可以在脱色的基础上在玻璃中加入各种化合物,也可以制成各式各样的五彩缤纷的彩色玻璃。这也是为何如今市场上啤酒玻璃瓶的颜色如此丰富的由来。



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